Kotimaiset hedelmätarhat tarjoavat parastaan

Kotimaiset hedelmätarhat tarjoavat parastaan

Kulunut kesä oli hedelmäntuotannon kannalta onnistunut. Syksyn hedelmätarjonta on lämpimän kesän ja vaihtelevien syyssäiden jälkeen monipuolisimmillaan, kun samaan aikaa myydään kotimaisia omenoita ja päärynöitä. Omenantuotannolla on pitkät perinteet Suomessa, ja...
Herkutellen vadelmilla

Herkutellen vadelmilla

Tunnelivadelman satokausi on jo hyvässä vauhdissa ja jatkuu vielä pitkälle syksyyn, mutta pian saadaan herkutella myös avomaan vadelmilla. Vadelmaa tuotetaan lähes koko maassa Etelästä Kajaanin korkeudelle asti. Vuonna 2021 vadelmaa ja mesivadelmaa viljeltiin yhteensä...
Mansikkakausi alkoi Suomessa – Juhannuksena maistuu mansikka

Mansikkakausi alkoi Suomessa – Juhannuksena maistuu mansikka

Viime päivien suotuisat kasvuolosuhteet ovat kirineet mansikan kasvua kiinni ja tällä hetkellä voidaan varmuudella todeta kotimaisen mansikkakauden alkaneen Suomessa. Juhannusviikon aluksi mansikkamäärät ovat maltillisempia, mutta viikon edetessä määrät alkavat...
Herkutellen mansikoilla

Herkutellen mansikoilla

Pian herkutellaan kotimaisilla mansikoilla ja siksi onkin tarpeen kerrata, mihin kaikkeen mansikoita voi käyttää. Reseptejä löydät netistä jutun hakusanavinkeillä. Ensimmäisenä mieleen tulee perinteinen, muhkea kermakakku, jonka päällä on vieri vieressä makeita...