Kotimaiset omenat maistuvat jouluna

Kotimaiset omenat maistuvat jouluna

Jouluomenat ovat monessa kodissa perinteinen osa juhlaa. Jouluomenan odotetaan olevan maultaan raikkaan mausteinen ja mukavan lohkeava. Usein raskaiden jouluruokien ohella kotimainen omena on kevyt välipala, sekä monien jouluruokien, esimerkiksi rosollin raaka-aine....
Omenat ja päärynät, maittavaa ja kotimaista

Omenat ja päärynät, maittavaa ja kotimaista

Nopea käynti kauppaan ja mukaan pussilliset suomalaisia omenoita ja päärynöitä. Sitten kotiin ja pohtimaan, mitä niistä tekisi. Omenapiirakasta on jokaisella leipurilla oma bravuurinsa, miten se kuuluu tehdä. Piirakan leipominen lähtee taikinasta. Jonkun mielestä...
Kotimaiset hedelmätarhat tarjoavat parastaan

Kotimaiset hedelmätarhat tarjoavat parastaan

Kulunut kesä oli hedelmäntuotannon kannalta onnistunut. Syksyn hedelmätarjonta on lämpimän kesän ja vaihtelevien syyssäiden jälkeen monipuolisimmillaan, kun samaan aikaa myydään kotimaisia omenoita ja päärynöitä. Omenantuotannolla on pitkät perinteet Suomessa, ja...
Tänä vuonna jouluomena on kotimainen

Tänä vuonna jouluomena on kotimainen

Jouluomenat ovat monessa kodissa perinteinen osa joulua. Jouluomenan odotetaan olevan maultaan raikkaan mausteinen. Usein raskaiden jouluruokien ohella kotimainen omena on kevyt välipala. Viime kesän onnistunut sato takaa sen, että kotimaista omenaa on hyvin...
Kotimainen Lobo-omena on saapunut kauppoihin

Kotimainen Lobo-omena on saapunut kauppoihin

Syksyn edetessä ja päivien lyhentyessä on omenatarhoilla käynnissä vuoden vilkkain sesonki. Suomalaisten suosikkiomena, kotimainen Lobo, on saapunut kauppoihin. Lobon väritys on syvän punainen ja sen maku on miellyttävän hapokas sekä arominen. Vivahteikkaan maun...