Omenat ja päärynät, maittavaa ja kotimaista

Omenat ja päärynät, maittavaa ja kotimaista

Nopea käynti kauppaan ja mukaan pussilliset suomalaisia omenoita ja päärynöitä. Sitten kotiin ja pohtimaan, mitä niistä tekisi. Omenapiirakasta on jokaisella leipurilla oma bravuurinsa, miten se kuuluu tehdä. Piirakan leipominen lähtee taikinasta. Jonkun mielestä...
Tyrnistä vitamiinit talteen

Tyrnistä vitamiinit talteen

Hehkuvan oranssit tyrninmarjat ovat helppo tapa lisätä päivittäistä vitamiinien saantia. Tyrnissä on huomattava määrä C-vitamiinia (140 mg / 100 g), A-vitamiinia (71,4 µg / 100 g) ja E-vitamiinia (3 mg / 100 g). Jo 50 g tyrniä täyttää aikuisen C-vitamiini...
Vadelma vai mansikka, molemmat

Vadelma vai mansikka, molemmat

Herkullisia mansikoita on nyt saatavilla, sillä mansikan pääsatokausi on käynnissä. Mansikkatiloilla tehdään töitä ahkerasti, sillä mansikan tie pellolta pöytään vaatii paljon maataloustyöntekijöitä ja myyjiä. Mansikat poimitaan, punnitaan, pakataan ja kuljetetaan...