Karviaisten parasta aikaa

Karviaisten parasta aikaa

Karviaiset ovat vihreitä, keltaisia tai punaisia marjoja, joita kehystää pensaissa koristeelliset kolmiliuskaiset lehdet. Marjojen paksun kuoren alle kätkeytyy mehukas sisus, joka maistuu makealle tai hieman kirpsakalle lajikkeesta riippuen. Karviaiset ovat nyt...
Nyt nautitaan herukoista

Nyt nautitaan herukoista

Maistuisiko mustaherukka, viherherukka, punaherukka tai valkoherukka? Vai onko karviainen sittenkin herukoista maistuvin? Näin loppukesän aikaan herukat kypsyvät ja satokausi onkin jo alkanut osassa maata. Herukoita maistellessa saa samalla vitamiineja, hiven- ja...
Avomaan vadelmat, pensasmustikat ja herukat kypsyvät jo nyt

Avomaan vadelmat, pensasmustikat ja herukat kypsyvät jo nyt

Tämän kesän poikkeuksellisen helteiset ja aurinkoiset säät ovat kerryttäneet marjojen kypsymiseen tarvittavaa lämpösummaa erityisen hyvin. Pensasmarjojen satokausi alkaa tänä vuonna tavanomaista aikaisemmin, eikä siitä ole tulossa kovinkaan pitkä, mikäli helteiset...