Pensasmustikka
Pensasmustikka on kasvaa nimensä mukaisesti pensaaksi. Sen marjat ovat metsämustikkaa suurempia ja vain kuoreltaan sinisiä. Väriaineet ovat marjan kuoressa eikä mehussa. Näin ollen marja ei tuoreena tahraa, kuten metsämustikka.
Suomessa viljelyssä on lähinnä pensasmustikkalajikkeista ‘North Blue’ ja ‘North Country’, sekä ‘Aino’ ja ‘Alvar’. Pensasmustikan viljelyn odotetaan lisääntyvän Suomessa runsaasti.
Suomessa viljeltävät lajikkeet
Aino ja Alvar
Kotimaiset puolikorkeat lajikkeet. Marjat makeita, pienehköjä. Ristipölytys lisää satoa. Vyöhykkeet I-IV.
North Blue ja North Country
Pohjoisamerikkalaisia, satoisia lajikkeita. Northblue-lajikkeen marjat ovat suuria, vähähappoisia ja makeita. North Country -lajikkeen marjat ovat pienempiä, mutta ristipölytyksen varmistamiseksi istutetaan kaksi lajiketta. Vyöhykkeet I-IV.