Miksi marjat ovat terveellisiä?

Miksi marjat ovat terveellisiä?

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat syömään marjoja joka päivä. Marjoissa on erittäin vähän energiaa, mutta paljon terveyttä edistäviä ainesosia, kuten kuituja, vitamiineja, hivenaineita sekä fenolisia yhdisteitä. Ihmiselle etenkin marjojen E- ja C-vitamiinit,...
Hedelmän- ja marjanviljelyalan kouluttautumismahdollisuudet

Hedelmän- ja marjanviljelyalan kouluttautumismahdollisuudet

Hedelmän- ja marjantuotannon asiantuntijaksi voi kouluttautua lukuisissa oppilaitoksissa ympäri Suomen. Koulutusta tarjotaan ammattiopistoissa, ammattikorkeakoulussa sekä yliopistossa. Tämän lisäksi ammattiviljelijät päivittävät aktiivisesti osaamistaan erilaisilla...
Vuoden 2019 viljellyimmät omenalajikkeet

Vuoden 2019 viljellyimmät omenalajikkeet

Omenan viljelyala Suomessa on pysynyt melko tasaisena viimeisen kymmenen vuoden aikana. Vuonna 2018 omenaa viljeltiin noin 670 hehtaarin alalla, ja omenaa viljeleviä tiloja on noin 300 kappaletta. Omenalajikkeiden tuotantomäärät heijastavat suomalaisten...
Viinirypäleen viljely Suomessa

Viinirypäleen viljely Suomessa

Viinirypäleen viljelyä on tutkittu Suomessa jo pitkään. Rypäleiden kaupallista viljelyä on rajoittanut lähinnä lyhyt kasvukausi, sillä harvan rypälelajikkeen sato ehtii kypsyä Suomen kesän aikana. Kylmä talvi saattaa myös aiheuttaa pakkasvaurioita. Toisaalta Suomen...
Mesimarjan aromi on erittäin arvostettu

Mesimarjan aromi on erittäin arvostettu

Mesimarjan kysyntä on erittäin korkea, johtuen sen arvostetusta aromista. Mesimarjaa antaa hilloihin ja mehuihin pieninä määrinä lisättynä paljon makua ja siitä tehdään Suomessa myös likööriä. Mesimarjan maku muodostuu yli 200 eri aromiaineesta. Mesimarjan satoa...

Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto

Viljatie 4 C, 00700 HELSINKI
Puh. 040 553 1236