Lajikkeellakin voidaan vaikuttaa jatkojalosteiden makuun ja ominaisuuksiin
Hillojen ja mehujen tunnusomainen maku muodostuu niihin käytetyistä marja- ja hedelmälajeista. Oletko kuitenkaan koskaan ajatellut, että esimerkiksi omenamehun maku voi hieman vaihdella siinä käytettyjen lajikkeiden mukaan? Kotimaisiin tuorepuristettuihin...
Kotimaisten luumujen valmistumista odotellessa
Luumupuut ovat Suomessa moneen kotipuutarhaan kuuluva osanen sekä myös ammattimaisen viljelyn kohde. Osa sadosta päätyy parempiin suihin jo suoraan tuoreeltaan. Luumua käytetään myös leivonnaisissa esimerkiksi hedelmäpiirakan ja kiisselin muodossa. Omena-luumumalja...
Vielä on mansikoita saatavilla
Mansikkalajikkeet jaetaan mansikoiden kypsymisajankohdan mukaan varhais-, keski- ja myöhäislajikkeisiin. Nimensä mukaisesti kunkin ryhmän mansikat valmistuvat omana aikanaan. Eri aikaisia lajikkeita käyttämällä voidaan ajoittaa sadon valmistumista esimerkiksi sesongin...
Kesäomena Pirja
Pirja on yksi aikaisista kesäomenalajikkeistamme. Omenalajikkeet jaetaan kolmeen ryhmään sadon kypsymisajankohdan mukaan kesä-, syys- ja talviomenoihin. Kesälajikkeiden sato kypsyy jo elokuussa ja syyslajikkeiden syyskuun puolenvälin ja lokakuun alun välillä....