tammi 3, 2023 | Ajankohtaista
Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto on alan 610 yrittäjän valtakunnallinen toimialajärjestö, jonka toimisto sijaitsee Helsingissä, mutta työtä pystyy tekemään joustavasti etänä. Liiton tehtävänä on huolehtia yleisten tuotantoedellytysten säilymisestä sekä toimia...
loka 27, 2022 | Ajankohtaista
Suomessa viljeltävien marjojen kirjo on monipuolinen ja se on rikkaus. Marjojen joukossa on niin maukkaita klassikoita kuin vasta 1990-luvun jälkeen viljelyyn tulleita herkullisia marjoja. Mansikka, mustaherukka ja vadelma ovat kolme eniten viljeltyä marjaa tässä...
loka 21, 2022 | Ajankohtaista
Nopea käynti kauppaan ja mukaan pussilliset suomalaisia omenoita ja päärynöitä. Sitten kotiin ja pohtimaan, mitä niistä tekisi. Omenapiirakasta on jokaisella leipurilla oma bravuurinsa, miten se kuuluu tehdä. Piirakan leipominen lähtee taikinasta. Jonkun mielestä...
loka 13, 2022 | Ajankohtaista
Saskatoonin viljely on alkanut Suomessa vuonna 1995. Saskatoon eli marjatuomipihlaja on kotoisin alun perin Kanadan preerioilta ja niinpä nykyiset lajikkeetkin ovat Pohjois-Amerikkalaisista luonnonkannoista. Saskatoon onkin saanut nimensä kanadalaisen kaupungin...
syys 30, 2022 | Ajankohtaista
Hehkuvan oranssit tyrninmarjat ovat helppo tapa lisätä päivittäistä vitamiinien saantia. Tyrnissä on huomattava määrä C-vitamiinia (140 mg / 100 g), A-vitamiinia (71,4 µg / 100 g) ja E-vitamiinia (3 mg / 100 g). Jo 50 g tyrniä täyttää aikuisen C-vitamiini...
syys 23, 2022 | Ajankohtaista
Kotimaiset päärynät, nuo makeat, mehukkaat hedelmät viedään kauppojen hyllyiltä nopeasti. Päärynöistä loihdit herkullisia jälkiruokia, mutta tuore päärynä on nautinto jo sellaisenaan popsittuna. Päärynät kerätään raakana, sillä ne kypsytetään poimimisen jälkeen....
