Karviainen viljelykasvina ja kotipuutarhan asukkina

Karviainen viljelykasvina ja kotipuutarhan asukkina

Karviainen esiintyy luonnonvaraisena Keski-Euroopassa ja Länsi-Aasiassa. Suomessa karviainen on viljelykasvi sekä kotipuutarhojen asukki. Vuonna 2019 karviaista viljeltiin Luonnonvarakeskuksen (Luke) puutarhatilastojen mukaan 27 ha alalla ja viljelyä oli eniten...
Mansikan itsepoiminta on nyt ajankohtaista

Mansikan itsepoiminta on nyt ajankohtaista

Mansikoiden itsepoiminta on monelle kesän perinnetapahtuma. Mansikan pääsatokausi on alkanut eteläisessä ja keskisessä Suomessa, ja itsepoiminta on myös käynnistynyt tiloilla. Näillä vinkeillä itsepoiminta onnistuu niin ensikertalaiselta kuin konkariltakin. Ennen...
Mitkä asiat vaikuttavat mansikan laatuun?

Mitkä asiat vaikuttavat mansikan laatuun?

Mansikan ulkoisia laadullisia ominaisuuksia ovat väri, muoto, koko, tuote-erän tasaisuus ja puhtaus. Sisäisiä ominaisuuksia ovat esimerkiksi maku, rakenne ja muut ravitsemukselliset ominaisuudet. Sisäiset tekijät ovat vaikeampia määrittää sillä ihmisillä on erilainen...
Nyt on hyvä hetki nauttia kotimaisista mansikoista

Nyt on hyvä hetki nauttia kotimaisista mansikoista

Mansikan pääsatokausi on alkanut eteläisessä Suomessa, joten nyt on aika nauttia mansikoista. Mansikoita löytyy myytävänä toreilta, tiloilta, kaupoista ja marjanmyyntipisteistä. Pohjoisempana Suomessa mansikoita joudutaan odottamaan vielä hieman. Mansikan itsepoiminta...
Odotatko jo kotimaisia mansikoita?

Odotatko jo kotimaisia mansikoita?

Mansikka on ehdoton kesäherkku talvikuukausien odotuksen jälkeen. Kesän ensimmäiset marjat voivat monestikin päätyä tuoreeltaan parempiin suihin. Mansikka on myös ollut perinteinen täytekakkujen ja leivonnaisten kulmakivi sekä koriste kakun päälle. Kesän yksi...
Herukoiden viljely

Herukoiden viljely

Suomessa merkittävin viljeltävä herukka on mustaherukka, jota viljeltiin 1125 ha alalla vuonna 2019 Luonnonvarakeskuksen (Luke) puutarhatilastojen mukaan. Satoa saatiin 1494 tn ja viljelyä oli eniten Pohjois-Savossa, Pohjois- Karjalassa, Pohjois-Pohjanmaa ja...

Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto

Viljatie 4 C, 00700 HELSINKI
Puh. 040 553 1236