Kotitalouksissa syntyy runsaasti ruokahävikkiä
Arviolta viidesosa kaikesta tuotetusta ruoasta päätyy roskiin. Hävikkiä syntyy kaikissa ruokaketjun vaiheissa, mutta eniten alunperin syömäkelpoista ruokaa joutuu roskikseen kotitalouksissa. Suomalaisten kotitalouksien ruokahävikin määrä on niin suuri, että siitä...
Sirkkalehtimerkki kertoo tuotteen ekologisuudesta
Sirkkalehtimerkki tarkoittaa, että puutarhatuote on 100 % kotimainen. Tämän lisäksi sirkkalehtimerkin käyttöön vaaditaan, että tuotannossa kiinnitetään erityistä huomiota työntekijöiden hyviin oloihin, ympäristön huomioimiseen sekä tuotteen turvallisuuteen....
Marjat ja hedelmät sisältävät runsaasti kuituja
Suurimman osan suomalaisista tulisi lisätä kuituja ruokavalioonsa, sillä uusimman Fin Ravinto 2017 -tutkimuksen mukaan jopa 70 % suomalaisista saa ravinnostaan liian vähän kuituja. Jo pieni lisäys kuituja päivittäiseen ruokavalioon voisi suojata suomalaisia lukuisilta...
Sirkkalehtimerkki on kotimaisen puutarhatuotteen laatumerkki
Tänä vuonna vietetään sirkkalehtimerkin 30-vuotisjuhlia. Sirkkalehtimerkki on yksi suomalaisten parhaiten tuntemista brändeistä, mutta mitä kaikkea vihannesosastolta tuttu merkintä oikeastaan kertoo? Sirkkalehtimerkki on puutarhatuotteen sertifikaatti, jonka...