Marjoja viljellään Suomessa monipuolisesti

Marjoja viljellään Suomessa monipuolisesti

Suomessa viljeltävien marjojen kirjo on monipuolinen ja se on rikkaus. Marjojen joukossa on niin maukkaita klassikoita kuin vasta 1990-luvun jälkeen viljelyyn tulleita herkullisia marjoja. Mansikka, mustaherukka ja vadelma ovat kolme eniten viljeltyä marjaa tässä...
Omenat ja päärynät, maittavaa ja kotimaista

Omenat ja päärynät, maittavaa ja kotimaista

Nopea käynti kauppaan ja mukaan pussilliset suomalaisia omenoita ja päärynöitä. Sitten kotiin ja pohtimaan, mitä niistä tekisi. Omenapiirakasta on jokaisella leipurilla oma bravuurinsa, miten se kuuluu tehdä. Piirakan leipominen lähtee taikinasta. Jonkun mielestä...
Kotimaiset hedelmätarhat tarjoavat parastaan

Kotimaiset hedelmätarhat tarjoavat parastaan

Kulunut kesä oli hedelmäntuotannon kannalta onnistunut. Syksyn hedelmätarjonta on lämpimän kesän ja vaihtelevien syyssäiden jälkeen monipuolisimmillaan, kun samaan aikaa myydään kotimaisia omenoita ja päärynöitä. Omenantuotannolla on pitkät perinteet Suomessa, ja...
Saskatoonia viljelty Suomessa jo lähes 30 vuotta

Saskatoonia viljelty Suomessa jo lähes 30 vuotta

Saskatoonin viljely on alkanut Suomessa vuonna 1995. Saskatoon eli marjatuomipihlaja on kotoisin alun perin Kanadan preerioilta ja niinpä nykyiset lajikkeetkin ovat Pohjois-Amerikkalaisista luonnonkannoista. Saskatoon onkin saanut nimensä kanadalaisen kaupungin...