Ajankohtaista
Marjoja viljellään Suomessa monipuolisesti
Suomessa viljeltävien marjojen kirjo on monipuolinen ja se on rikkaus. Marjojen joukossa on niin maukkaita klassikoita kuin vasta 1990-luvun jälkeen viljelyyn tulleita herkullisia marjoja. Mansikka, mustaherukka ja vadelma ovat kolme eniten viljeltyä marjaa tässä...
Tapahtumat
Tammiristeilyn 17.-18.1.2023 ilmoittautuminen alkanut
Perinteinen Tammiristeily järjestetään 17.-18.1.2023 Viking Glory -laivalla Turku -Tukholma reitillä Vihannesviljelijät ry:n ja Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liiton Tammiristeily järjestetään tuttuun tapaan pimeän tammikuun piristämiseksi sekä yleisen vireystilan...
Tiedotteet
Kotimaiset hedelmätarhat tarjoavat parastaan
Kulunut kesä oli hedelmäntuotannon kannalta onnistunut. Syksyn hedelmätarjonta on lämpimän kesän ja vaihtelevien syyssäiden jälkeen monipuolisimmillaan, kun samaan aikaa myydään kotimaisia omenoita ja päärynöitä. Omenantuotannolla on pitkät perinteet Suomessa, ja...
Herukoiden satokausi tuo väriä loppukesän marjamarkkinoille
Loppukesä on erityisesti pensasmarjojen aikaa ja nyt eri herukkalajit ovat kypsyneet. Ensimmäisiä käsin poimittuja herukoita ja karviaisia on ollut myynnissä jo heinäkuun lopulla, ja valkoherukoiden koneellinen poiminta on juuri alkanut maan keskiosia myöten....
Miksi kotimaiset marjat ja hedelmät?
Kotimaiset marjat ja omenat ovat aina lähellä tuotettuja ja varmasti maukkaita. Tiesithän, ettei kotimaisissa omenissa ja marjoissa käytetä koskaan säilöntäaineita, vaan ne tulee syödä mahdollisimman nopeasti tuoreena tai jatkojalostaa niin, että tuotteet säilyvät seuraavaan kesään asti. Suosittuja tapoja säilöä kesän herkut ovat mm. pakastus sekä hillojen ja mehujen valmistus.
Vuoden laatutuottaja
Vuoden 2022 Laatutuottaja
Vuoden 2022 laatutuottaja on Söderlångvikin Kartano, joka on omenanviljelyyn erikoistunut tila Kemiönsaarella Varsinais-Suomessa. Söderlångvikin omenapuutarhat koostuvat noin 50 000:sta omenapuusta. Osa puista sijaitsee kartanon lähimailla, joka luo ainutlaatuisen miljöön. Touko-kesäkuun vaihteen kukinnan aikana maisema vaihtuu satulaaksoksi. Kun sato on kypsynyt syksyllä, voi Söderlångvikissä kokea ja nähdä jälleen unohtumattoman maiseman. Omenat kasvatetaan IPmetodin mukaan, ympäristö huomioiden. Omenoista, jotka eivät ole myyntikelpoisia sellaisenaan, tehdään omenamehua ja hilloa. Tutustu tilaan: Omenapuutarhat – Söderlångvik gård.
Vuoden laatutuottaja valitaan Sirkkalehtimerkkiä käyttävien yritysten joukosta vuosittain. Tunnustus annetaan hyvästä toiminnasta ja tuotteiden korkeasta laadusta.
Vuoden laatutuottajien nimeäminen aloitettiin jo vuonna 1994. Sen tavoitteena on antaa tunnustusta yrityksille, jotka tuottavat hyvänlaatuisia tuotteita sekä toimivat laadukkasti ja pitkäjänteisesti.