Ajankohtaista
Suomalaisia mansikoita, joko niitä saa?
Mansikan satokausi alkaa jo toukokuussa Suomalaisia mansikoita on jo myynnissä. Mansikoita viljellään nykyisin myös kasvihuoneissa ja kasvutunneleissa ja tämän vuoksi kannattaakin katsella kauppojen hyllyjä ja marjatilojen ilmoituksia. Tunneleissa ja kasvihuoneissa...
Tapahtumat
Kirjakauppa: Suositut viljelyoppaat – Tilaa tästä!
Myymme suosittuja marjanviljelyoppaita viljelijöille, alan harrastajille sekä kotipuutarhureille. Tilaukset suoraan liiton toimistoon: emma.kaakko@hmlry.fi tai 040 553 1236. Huom! Näitä oppaita ei paineta enää lisää, joten osta omasi, jos sinulta vielä nämä puuttuvat....
Tiedotteet
Kevättalvi on parasta aikaa käyttää pakastemarjoja
Onko pakastimessasi edelleen marjoja pursuavia muovirasioita? Näillä vinkeillä käytät edellisvuoden marjat uuden sesongin tieltä herkullisella tavalla hyväksesi. Marjarasioilla täytetty pakastin on useimmissa keittiöissä perusvaruste. Kaikki edelliskesän marjat eivät...
Tänä vuonna jouluomena on kotimainen
Jouluomenat ovat monessa kodissa perinteinen osa joulua. Jouluomenan odotetaan olevan maultaan raikkaan mausteinen. Usein raskaiden jouluruokien ohella kotimainen omena on kevyt välipala. Viime kesän onnistunut sato takaa sen, että kotimaista omenaa on hyvin...
Miksi kotimaiset marjat ja hedelmät?
Kotimaiset marjat ja omenat ovat aina lähellä tuotettuja ja varmasti maukkaita. Tiesithän, ettei kotimaisissa omenissa ja marjoissa käytetä koskaan säilöntäaineita, vaan ne tulee syödä mahdollisimman nopeasti tuoreena tai jatkojalostaa niin, että tuotteet säilyvät seuraavaan kesään asti. Suosittuja tapoja säilöä kesän herkut ovat mm. pakastus sekä hillojen ja mehujen valmistus.
Vuoden laatutuottaja
Vuoden 2022 Laatutuottaja
Vuoden 2022 laatutuottaja on Söderlångvikin Kartano, joka on omenanviljelyyn erikoistunut tila Kemiönsaarella Varsinais-Suomessa. Söderlångvikin omenapuutarhat koostuvat noin 50 000:sta omenapuusta. Osa puista sijaitsee kartanon lähimailla, joka luo ainutlaatuisen miljöön. Touko-kesäkuun vaihteen kukinnan aikana maisema vaihtuu satulaaksoksi. Kun sato on kypsynyt syksyllä, voi Söderlångvikissä kokea ja nähdä jälleen unohtumattoman maiseman. Omenat kasvatetaan IPmetodin mukaan, ympäristö huomioiden. Omenoista, jotka eivät ole myyntikelpoisia sellaisenaan, tehdään omenamehua ja hilloa. Tutustu tilaan: Omenapuutarhat – Söderlångvik gård.
Vuoden laatutuottaja valitaan Sirkkalehtimerkkiä käyttävien yritysten joukosta vuosittain. Tunnustus annetaan hyvästä toiminnasta ja tuotteiden korkeasta laadusta.
Vuoden laatutuottajien nimeäminen aloitettiin jo vuonna 1994. Sen tavoitteena on antaa tunnustusta yrityksille, jotka tuottavat hyvänlaatuisia tuotteita sekä toimivat laadukkasti ja pitkäjänteisesti.