Ajankohtaista
Kotimaisten luumujen valmistumista odotellessa
Luumupuut ovat Suomessa moneen kotipuutarhaan kuuluva osanen sekä myös ammattimaisen viljelyn kohde. Osa sadosta päätyy parempiin suihin jo suoraan tuoreeltaan. Luumua käytetään myös leivonnaisissa esimerkiksi hedelmäpiirakan ja kiisselin muodossa. Omena-luumumalja...
Tapahtumat
Save the Date: Kaamosmarja 2020
Kaamosmarjapäivät järjestetään tänä vuonna 9.- 10.11.2020 Solo Sokos Hotel Torni Tampereessa. Lisätiedot tapahtumasta lähempänä syksyä, mutta päivämäärät voi laittaa jo ylös. Mielenkiintoinen kattaus tiedossa myös tänä vuonna. Nähdään...
Tiedotteet
Pensasmustikan ja herukoiden sadot valmistuvat
Pensasmustikasta on tulossa yhä suositumpi Pensasmustikan poiminta on alkamassa koko maan alueella. Tänä vuonna siitä odotetaan lähes normaalia satoa, vaikka talven haastavat olosuhteet ja kevään viileät säät aiheuttivat paikoin menetyksiä muutamille lajikkeille....
Avomaan vadelmat kypsyvät vauhdilla
Ensimmäiset avomaan vadelmat ovat jo kypsyneet maan etelä- ja keskiosissa. Vadelma tukee saumattomasti mansikan nopeatempoiseksi jäävää satokautta. Vadelmia kypsyy nyt nopeassa tahdissa lähes koko maan viljelmiltä. Seuraavat viikot ovatkin vadelman pääsatokauden...
Miksi kotimaiset marjat ja hedelmät?
Kotimaiset marjat ja omenat ovat aina lähellä tuotettuja ja varmasti maukkaita. Tiesithän, ettei kotimaisissa omenissa ja marjoissa käytetä koskaan säilöntäaineita, vaan ne tulee syödä mahdollisimman nopeasti tuoreena tai jatkojalostaa niin, että tuotteet säilyvät seuraavaan kesään asti. Suosittuja tapoja säilöä kesän herkut ovat mm. pakastus sekä hillojen ja mehujen valmistus.
Vuoden laatutuottaja
Vuoden 2020 Laatutuottaja
Vuoden 2020 laatutuottajaksi valittiin Daniels Frukt Finströmin kunnasta Pohjois-Ahvenanmaalta. Danielsin perheen kahdella tilalla tuotetaan sekä omenoita että päärynöitä. Omenoiden ja päärynöiden viljelyn lisäksi tilalla vuokrataan mökkejä sekä harjoitetaan mehiläistenhoitoa ja metsänhoitoa. Lue lisää Danielsin tilan nettisivuilta: www.danielsfrukt.com
Vuoden laatutuottaja valitaan Sirkkalehtimerkkiä käyttävien yritysten joukosta vuosittain. Tunnustus annetaan hyvästä toiminnasta ja tuotteiden korkeasta laadusta.
Vuoden laatutuottajien nimeäminen aloitettiin jo vuonna 1994. Sen tavoitteena on antaa tunnustusta yrityksille, jotka paitsi tuottavat hyvänlaatuisia tuotteita, myös toimivat laadukkasti ja pitkäjänteisesti. Kotimaiset Kasvikset ry nimeää vuoden laatutuottajat HML:n esityksen mukaisesti.